Není třeba vyhlížet jaro, abychom si mohli opět plně užívat pobyt na zahradě spojený s grilováním. Klidně totiž můžeme uspořádat s rodinou, anebo přáteli netradiční grilovací party. Ideálním řešením pro tuto příležitost může být kupříkladu interiérový elektrický gril. S jeho pomocí si může každý doma připravovat a pochutnávat si na grilovaných specialitách v jakémkoli ročním období, anebo za jakéhokoliv počasí. Terasa ani zahrada pro tento gril není potřeba.
Nákup elektrického grilu
Při pořizování elektrického interiérového grilu bychom se měli soustředit na několik důležitých faktorů.
· V první řadě by měl mít interiérový gril litinový grilovací rošt a rovněž výkonnou topnou spirálu.
· Další věcí, která by rozhodně u interiérového grilu neměla chybět je spodní vany s miskou, kde se zachytává šťáva.
· Zrovna tak by mělo být součástí interiérového grilu i horní víko, které zaručuje efektivní využití tepla.
Elektrické interiérové grily jsou na trhu dostupné v různých velikostech. Velikost grilovací desky bychom potom měli volit podle toho, co a v jakém množství budeme grilovat. Rovněž na plánované přípravě pokrmů závisí také volba grilovacích pozic a zrovna tak i materiálu grilovací desky.
Hlavní parametry elektrického grilu
· Velikost grilu a grilovací desky.
· Počet grilovacích pozic.
· Druh grilovací desky.
· Termoregulace, neboli nastavení teploty podle přípravy pokrmů.
· Údržba, jako jsou vyjímatelné desky a možnost mytí v myčce nádobí.
· Další vybavení elektrického grilu, jako je miska na sběr tuku, či grilovací pánvičky.
Druhy grilovací desky
Elektrické interiérové grily jsou na trhu nabízeny s několika typy grilovacích desek, případně jejich kombinací. Rozdělují se například:
· na rovné
· na žebrované
· na kamenné
Rovné grilovací desky s hladkým povrchem jsou vhodné pro grilování druhů zeleniny, ryb, vajec, šunky, hub anebo pro grilování menších porcí pokrmu. Rovněž se dají využít pro udržení teploty pokrmů.
